Listeria in vleeswaren

Klachten

Gezonde mensen worden meestal niet ziek van de bacterie. Soms wordt iemand wel ziek. De klachten kunnen dan zijn:

• een gevoel alsof je griep krijgt,
• koorts,
• spierpijn,
• misselijk,
• diarree.

Sommige mensen kunnen erger ziek worden, namelijk:

• zwangeren en daardoor het ongeboren kind,
• pasgeboren baby’s,
• mensen met minder afweer.

Klachten kunnen dan zijn:

• hersen(vlies)ontsteking,
• bloedvergiftiging,
• bij zwangeren kan een miskraam optreden.

Wat doe je als je vleeswarenproducten met de listeriabacterie hebt gegeten?

Heb je bovengenoemde klachten en in ieder geval koorts boven 38.5 C? Neem dan contact op met je huisarts en meld dat je vleesproducten hebt gegeten waar mogelijk de listeriabacterie in zat. Vooral als je zwanger bent, is dit belangrijk.

Meer informatie

Kijk voor meer informatie op de volgende websites:

• website van het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM)
  • Informatie over listeria
  • Vragen en antwoorden over listeria
• website van de Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit (NVWA )
  • Informatie over publiekswaarschuwingen vleeswarenproducten
• website van het Voedingscentrum
  • Informatie over risico’s listeria in vleeswaren